Nachtrag zum 05.08.2011 - Onkel Martin's 30er

Heut habe ich mal wieder Fotos aufgeräumt und bin dabei über eine weitere Torte gestolpert, auf die ich ziemlich stolz bin...

Mein Bruderherz hat ja nun auch schon seinen 30er hinter sich und zu der tollen Feier damals hatte er mich gebeten, eine Torte mitzubringen.
Machte ich natürlich gerne!
Sie ist natürlich noch nicht so verziert, wie ich es heute machen würde, aber zu dem damaligen Zeitpunkt war sie ganz gelungen, fand ich.

Zucchini-Kuchen mit einer Füllung aus Mascarpone und Dosen-Fruchtcocktail.
Glasur ist KEINE Schokolade! Sondern Zitronen-Zuckerguss.