17.05.2019 - Holz-Torte zu Felix' 8. Geburtstag

Unser "Kleiner" Felix wurde nun auch schon 8 Jahre alt - Wahnsinn, wie die Zeit vergeht!
Nachdem er so gerne mit Holz arbeitet und Papa in der Werkstatt hilft, war relativ schnell klar, daß das Motto dieses Mal "Holz" sein sollte.
Also mußte sich die Torte auch an diesem Thema orientieren :-)

Als Boden hat Felix sich Vanillegeschmack ausgesucht, aber ich habe dann noch einen Twist eingebaut.

• 3/4-Menge Wunderkuchen mit weißem Schokolikör, gelbe Farbe, gebacken in Springform mit ø 24cm
• 3/4-Menge Wunderkuchen mit rotem Kirschlikör, roter Farbe, Rosenzucker
• Füllung: 1/2 Menge Schokoladenbuttercreme mit Lindt weißer Schokolade mit Himber (100g) mit weißer Milka (100g)
• Ganache: 200g Schlagobers mit 500g Nikolaus-Schokolade

Das Sägeblatt habe ich vorbereitet und trocknen lassen.

Die Böden habe ich dann in Ringe geschnitten und als Schachbrett wieder zusammengebaut.
Dazwischen die Schoko-Buttercreme gestrichen.

Erfahrungen:
- Das Sägeblatt vorzubereiten war eine gute Idee. hat mit Aufbau dann gut funktioniert - war gut getrocknet zum Aufkleben.
- Schachbrett schneiden und zusammenbauen ging gut. Zwischenräume hätten größer sein können und mit Buttercreme gefüllt werden -> hätte gut ausgesehen. Aber dann wäre die volle Menge Buttercreme nötig gewesen.
- Deko hat ca. 3 h gedauert, war aber nicht kompliziert.