Das Rezept für diesen Kürbis-Guglhupf stammt von der Homepage der "Fressbox".
Es hatte zuerst ein paar Tippfehler (die aber nach meiner Rückfrage sofort korrigiert wurden - danke liebe Fressbox!).
Gelungen ist er sehr gut. Er war einfach herzustellen - nur das Kürbispürree vorzukochen und zu pürieren dauerte etwas länger.
Leider hatte ich keinen Muskatkürbis bekommen, so wie es im Rezept stand. Damit wäre er bestimmt noch saftiger geworden.
Überzogen habe ich ihn mit der restlichen Ganache aus der dunklen Schoko mit Orangenstückchen.
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