06.02.2016 - Selbstgemachter Frühstückszopf

Ich leide nach wie vor an Blog-Unlust... also hier in aller Kürze:

Ein selbstgemachter Germteig-Zopf.

Kurz zuvor hatte ich ein außergewöhnliches Rezept ausprobiert: Monkey Bread.

Der Teig war so gut gelungen, daß ich damit selber einen Frühstückszopf machen wollte. Die Kinder haben sich den Hagelzucker drauf gewünscht:

- Hätte etwas mehr Zucker im Teig vertragen können.
- Durch die Dünne des Teigs war er nach 2 Tagen schon recht trocken.
- Besser wäre gewesen, nur einen Zopf zu machen und den kurz und dick.