25.05.2018 - Wassermelonen-Torte zu Felix' 7. Geburtstag

Nun wurde unser "Kleiner" auch schon 7! Man kann es kaum glauben, wie schnell die Zeit vergeht...

Er liiiebt Wassermelonen, womit das Motto der Party recht bald feststand - auch wenn das völlig am Zeitgeist (von Ninjago, Star Wars etc.) vorbeigeht :-)

 

Ich wollte auf keinen Fall eine flache Torte mit Wassermelonen-Optik oben drauf haben. Es sollte was in 3D sein.
Also habe ich nach langer Zeit wieder einmal meine Kuppelform ausgegraben.

Boden: Wunderkuchen mit Pfirsich-Buttermilch rot eingefärbt und Schoko-Drops rein,
aufgeteilt auf Boden- und Kuppelform
Füllung: Weiße Schokobuttercreme mit Ritter Sport "Weiße mit Limette+Buttermilch", rot eingefärbt (in der Hoffnung, daß der Farbton jenen des Tortenbodens trifft)
Ganache: Weiße Milka

Eingestrichen mit Ganache und weiß eingedeckt:

Grüner Fondant mit gelben Streifen eingearbeitet:

Torte eingedeckt und mit aufgelöster Pulverfarbe angetupft (eine Heidenarbeit!!):

Anschnittfoto:

Erfahrungen:
- Boden war sehr bröselig (zu lange gebacken?)
- Schokodrops sind (trotz Mehlen) auf den Boden gesunken
- Buttercreme hatte nicht denselben Farbton
- Verhältnis Boden : Creme war ungünstig
- 4 Tage TK waren kein Problem
- 2 Schichten Fondant waren ungünstig (obwohl optisch super), haben nicht aufeinander gehalten und waren zum Essen viel zu dick.
- Ist bei Gästen und Eltern sehr gut angekommen. Das Geburtstagskind schien sich sehr zu freuen :-)