Advent- / Weihnachts- / Silvestergruß 2014

Im letzten Jahr sind unsere Advent-/Weihnachts-/Silvester-Cakepops so gut angekommen, daß ich heuer auch wieder - statt der üblichen Glücksbringer oder Weihnachtsgeschenke - etwas Besonderes ausprobieren wollte.

09.12.2014 - Ein Törtchen für Ulli

Meine Freundin Ulli hatte Geburtstag und wie das bei allen Mamas so ist - man bäckt selten eine Torte für sich selbst ;-)
Also wollte ich sie mit einem kleinen Törtchen überraschen.

08.12.2014 - Adventliches (Reste)-Dessert

Als die Salmhofer's uns zum Advent-Kaffee besuchen kamen, waren schon Reste von der kommenden Motivtorte übrig.

26.11.2014 - Rehrücken im Kasten

Die liebe Familie Lantos hatte sich zu einem Besuch angekündigt und ich hatte mal wieder Lust auf Rehrücken.

23.11.2014 - Schneckenhaus für Andi

Unser lieber Freund Andi feierte kürzlich seinen 40. Geburtstag. Man glaubt es kaum - er sieht keinen Tag älter als 39 aus! ;-)

Er hatte die "Krankenschwestern-Torte" gesehen (und gegessen) und gleich ein Törtchen für sich selbst bestellt :-D

17.11.2014 - Modellierübungen ;-)

Ein weiterer "runder" Geburtstag naht... Und die Deko-Objekte werden natürlich im Vorhinein angefertigt, damit sie in Ruhe trocknen können.
Inzwischen geht es mir schon viel leichter von der Hand und es macht richtig Spaß. Vielleicht habe ich dieses Mal sogar das richtige Größenverhältnis erwischt? ;-)

09.11.2014 - Herbsttorte für "Brigitte-Oma"

Meine Mama hatte am 02.11. Geburtstag und ich durfte ihr ein Törtchen mitbringen.

03.11.2014 - Ein neues Projekt wirft seinen Schatten voraus... / A new project coming up soon...

Ich plane an einem neuen Tortenprojekt und habe schon mal die Deko vorbereitet...
Details dann nächste Woche :-)

02.11.2014 - Kürbis-Guglhupf

Das Rezept für diesen Kürbis-Guglhupf stammt von der Homepage der "Fressbox".
Es hatte zuerst ein paar Tippfehler (die aber nach meiner Rückfrage sofort korrigiert wurden - danke liebe Fressbox!).
Gelungen ist er sehr gut. Er war einfach herzustellen - nur das Kürbispürree vorzukochen und zu pürieren dauerte etwas länger.
Leider hatte ich keinen Muskatkürbis bekommen, so wie es im Rezept stand. Damit wäre er bestimmt noch saftiger geworden.
Überzogen habe ich ihn mit der restlichen Ganache aus der dunklen Schoko mit Orangenstückchen.

26.10.2014 - Marzipan-Mini-Gugls

Auf der Homepage der "Tortentante" hab ich schon seit längerer Zeit dieses Rezept für Mini-Marzipan-Gugls ins Auge gefasst gehabt. Nun hat sich unsere Nichte zum Kaffee angesagt und das war die perfekte Gelegenheit, eine kleine Köstlichkeit auszuprobieren.

23.10.2014 - Topsy Turvy "Katastrophe"

Seit ca. 1 Jahr hab ich nun schon das "Topsy Turvy Backform-Set" zuhause. Gekauft letztes Jahr bei Interspar und irgendwie war nie eine Gelegenheit, das Ding mal auszuprobieren.

Nun wollte ich es endlich angehen - oh, was für ein Fehler! ;-)

05.10.2014 - "Minnie Maus-Torte" zu Victoria's 5. Geburtstag - Familienfeier

 

Minnie Maus ist ja immer noch groß angesagt. Und für das Nachbars-Mäderl hatte ich ja diese 2-stöckige Minnie-Maus-Torte gemacht. Also hat sich Victoria gewünscht, daß ich doch für sie AUCH ENDLICH MAL SOWAS MACHEN SOLLTE! (Genau in dieser Lautstärke)

03.10.2014 - "Minnie Maus-Kopf" zu Victoria's 5. Geburtstag - Kinderparty

Am Tag nach ihrem tatsächlichen Geburtstag kamen Victoria's kleine Freunde zum Feiern zu uns. Natürlich wollte ich auch dafür ein Törtchen vorbereiten. Es sollte allerdings nicht zu groß werden, da die Kids ohne Erwachsene kamen (aufgrund von Platzproblemen durch unsere Erdgeschoss-Baustelle...).

02.10.2014 - "Eistorte" zu Victoria's 5. Geburtstag - Kiga-Feier

Unsere "kleine" Victoria ist nun schon 5 geworden! Wenn das mal kein Grund zum Feiern ist...?

29.09.2014 - Drachenkuchen für die Kindergarten-Eröffnung

Eine Mama von der 2. Kindergarten-Gruppe und ich wurden gebeten, beim Kuchen für das offizielle "Pfarrgelände-Eröffnungsfest" mitzuhelfen.

Die KiGa-Leiterin wollte "den längsten Drachenkuchen der Welt" vorstellen. Der Drache ist nämlich das neue Maskottchen des Kindergartens.

Also wurden alle Eltern gebeten, Biskuitrouladen mitzubringen und Doris und ich sollten uns um den "Zusammenbau" und den Kopf kümmern.

Gesagt - getan!

Und hier ist das Ergebnis:

Die Biskuitrouladen werden erstmal "drachenförmig" aneinandergelegt.

Doris hat den Kopf erstellt und mit Fondant eingedeckt.

Dann wurden die Biskuitrouladen mit grünem Fondant eingedeckt und mit halbierten "After eight"-Stücken dekoriert.

Das Eindecken hat so eeeewig lange gedauert, daß wir entschieden haben, nur einen Teil einzudecken.

Marianne Daubner in Wolfsberg - und ich war dabei!

Am 06. und 07. September war Marianne Daubner, die Zucker-Zauberin aus Oberösterreich in meiner Kärntner Heimat und hat einen 2-tägigen Kurs zum Thema "Figuren- und Blumen-Modellieren" gegeben.

Da mußte ich natürlich dabei sein! :-)

04.09.2014 - Pizza-Mitbringsel für die 4 Lantos'

Kürzlich waren wir bei meiner lieben EKI-Kurs-Kollegin Petra zum Pizza-Essen eingeladen. Und was soll ich sagen - ein GEDICHT! Danke nochmal liebe Petra und lieber Marko für den wunderschönen Tag und die tolle Bewirtung!!!

23.08.2014 - Tante Sylvia's 50er TEIL II

Pünktlich 1 Tag vor der 50er Feier meiner Tante kam ENDLICH meine langersehnte neue Tortenform an!

Eigentlich wollte ich sie ja schon zu Florentina's Geburtstag ausprobieren, aber der Versand aus GB hat mehr Zeit in Anspruch genommen, als gedacht.

Nun war sie also da: die Wilton Tasty Fill.

23.08.2014 - Rainbow-Cake zu Tante Sylvia's 50. Geburtstag

 

Die "kleine" Schwester meines Papas wurde nun auch schon 50! Ein guter Grund zum Feiern :-)

Sie hatte mich gebeten, ein Törtchen mitzubringen, da sie meinen Blog gelesen hatte und ihr gefiel, was sie sah...

Also hab ich in einem Brainstorming mit meiner Cousine einen Plan entwickelt:

- es sollte ein Rainbow-Cake sein, weil der beim Anschneiden so spektakulär aussieht

- die Deko sollte dementsprechend relativ schlicht sein, aber an den Farben der Tischdeko orientiert (hellgrün und weiß)

19.08.2014 - Krankenschwester-Torte für Brigitte

 

Kürzlich feierte unsere liebe Freundin Brigitte ihren 40. Geburtstag. Und wir das bei Frauen so ist: wer backt schon einen Kuchen für sich selbst? Also hab ich ihr einen geschenkt...

16.08.2014 - Minnie Maus - Torte für Florentina

 

Felix' kleine Freundin Florentina wurde kürzlich 2 Jahre alt und ihre Mama hatte mich gebeten, eine "Minnie Maus-Torte" zu machen. Allerdings sollte es nicht pink werden, lieber rot.

14.08.2014 - FC Bayern - Torte für Martin

 

Daß mein Bruder Martin ein großer FC-Bayern-Fan ist, ist ja nun wirklich kein großes Geheimnis. Als er mich bat, zum Geburtstagsgrillen eine Torte mitzubringen, stand das Motiv also schnell fest.

30.07.2014 - Gugls für Brigitte

 

Heute war ich bei unserer lieben Nachbarin Brigitte eingeladen.

Und die Kids hatten sich (nochmal) Mini-Gugls gewünscht :-)

29.07.2014 - Apfel-Gugls

 

Nachdem ich bei der "Tortentante" dieses  Rezept für Mini-Gugelhupfe (oder heißt es "-hüpfe" "-hüpferl"?) gesehen hab, war ich begeistert.
Nun hab ich mir bei Tchibo selber eine preisreduzierte Mini-Guglhupf-Silikonform geleistet.
Die Einladung bei der lieben Elli war der willkommene Anlass, um die Form mal endlich auszuprobieren.

Nachtrag zum 26.06.2014 - "Danke"-Torte fürs Bambini-Sommerfest

Am 26.06.2014 feierten wir beim Bambini-Treffen im abc, Andritz unser 2. Sommerfest.
Für mich war es gleichzeitig der Schlusspunkt nach der (nur) 1-jährigen Karriere als Leiterin des Bambini-Treffens. Es war eine wundervolle Zeit und ich wollte "meinen" Mamas DANKE sagen für das Mithelfen, das Mitsingen, einfach das Dabeisein.

26.07.2014 - Musik-Torte zu Hubert's 50er

Am 24.07. feierte unser lieber Nachbar Hubert seinen 50. Geburtstag. Man sieht es ihm aber überhaupt nicht an! :-)
Nach der erfolgreich abgelieferten "Zahntorte" für seine Schwägerin bat er mich, auch für seine Feier am 26.07. in Dechantskirchen eine Torte zu backen.

19.07.2014 - Pfirsich-Mohn-Torte für Lorenz

 

Lorenz hat zwar erst am 21.07. Geburtstag, aber da das ein Montag ist, kamen seine Eltern und sein Bruder Christian schon am Wochenende vorher zum Gratulieren.

15.07.2014 - Südafrika-Torte für Barb

Am 15.07. feierte unsere liebe Freundin Barbara ihren Geburtstag. Und was bringt man als Hobbybäckerin mit? Natürlich eine Torte.

12.07.2014 - Straßenfest Popelkaring

Am 12.07. haben wir den Popelkaring von Nr. 184 bis 178 abgesperrt und unser lange geplantes Straßenfest gefeiert. Zu diesem Anlass durfte ich mich wieder an einem Törtchen versuchen.

04.07.2014 - Sommerschluß-Geschenk für die Kiga-Erzieherinnen

Am 04.07. war der letzte Kindergarten-Tag für dieses Schuljahr. Sabine und Elfi hatten wirklich tolle Arbeit geleistet mit dem neuen Kindergarten, der vielen zusätzlichen Arbeit und die tolle Betreuung aller Kids.
Also sollten sie ein kleines Dankeschön bekommen.

02.07.2014 - Herzerl für Theres

 Anfang Juli war ich bei Theres eingeladen - einer lieben Freundin aus meinem EKI-Kurs.

30.06.2014 - "Herzige" Kostproben

Vor kurzem habe ich mir bei Tchibo herzförmige Springformen "geleistet" :-)

Und nun war DIE Gelegenheit gekommen, sie zu testen. Unsere liebe Nachbarin möchte mich eventuell beauftragen, die Geburtstagstorte für ihre Tochter zum 2. Geburtstag zu backen... Da dachte ich mir: eine kleine Kostprobe meines nunmehrigen "Könnens" (sofern man das so nennen darf) kann ja nicht schaden :-)

17.06. Vidamet-Torte für Alex

 

 Unser lieber Freund Alex hatte Geburtstag - die willkommene Gelegenheit, endlich mal einen "Rainbow-Cake" auszuprobieren.

14.06. EKI-Cakepops Teil II

Am 14.06. hatten wir unser Modul 8 (von 10) und zum Abschied in die Sommerpause gab es von mir nochmal Cakepops.

08.06. - Vatertag "die erste 2-stöckige"

 

Vatertag 2014 - Die beste Gelegenheit, endlich meine erste 2-stöckige Torte auszuprobieren.

04.06. - Marienkäfer-Kuppeltorte

Ich wollte schon seit (gefühlten) eeeewigen Zeiten meine Kuppel-Form wieder mal ausprobieren und endlich austesten, welches Rezept denn nun ein gutes Ergebnis bringen könnte!

31.05. - Zahntorte für eine 50-jährige Zahnarzthelferin

Am 31.05. feierte die Schwester unserer lieben Nachbarin Brigitte ihren 50. Geburtstag. Brigitte bat mich, ihr bei den Vorbereitungen der Torte zu helfen und da hab ich natürlich mit Vergnügen "JA" gerufen ;-)

21.05. - John-Deere-Packerltorte für Felix' Kinderparty

Felix hat seinen Geburtstag natürlich auch mit seinen kleinen Freunden feiern müssen - in seinem Fall: kleinen "FreundINNEN" - es waren nur Mädels da ;-)

18.05. - Traktor-Torte für Felix' 3. Geburtstag (Familienfeier)

Unser "kleiner" großer Traktor-Fan hatte einen großen Wunsch zum 3. Geburtstag: einen Frontlader für seinen John-Deere-Traktor! :-)

14.05. - Frosch-Cakepops für eine Schulklasse

Unsere liebe (hoffentlich) zukünftige Schwägerin hatte kürzlich Geburtstag und ich wollte sie mit Cakepops überraschen... Leider ging es sich damals (direkt nach dem Osterurlaub in Kärnten) zeitlich einfach nicht aus :-(

Mal was anderes - Osterbasteleien...

Heuer zu Ostern haben wir wieder kleine Geschenke gebastelt.

06.03. - EKI-Kurs-Cakepops für Herberstein

 

 Im März hatte ich wieder mal Lust, meine EKI-Kurs-Kolleginnen mit Cakepops zu überraschen.