Von 23. bis 24. April waren wir mit dem Chor heuer wieder auf Probenwochenende in der schönen Südsteiermark - genauer gesagt: in Tieschen. Und für die Kaffeepausen hatte ich ein kleines Süßigkeitenbuffett vorbereitet...
Es gab: White chocolate chip cookies mit Erdbeeren
Toffee-Pecannuss-Cookies
Walnusswürfel mit Walnuss-Likör-Glasur
Hefe-Schoko-Schnecken
Eine Mango-Vanille-Tarte
Erfahrungen:
- Die Walnuss-Würfel sind einfach herzustellen, aber für ein großes Blech könnte es fast die 1 1/2-fache Menge an Teig sein.
- Die Toffee-Pecan-Cookies sind supereinfach herzustellen und sehr lecker! Toffee-Anteil war etwas zu hoch - ist ausgelaufen.
- Die Schoko-Schnecken waren ganz gut, allerdings war viel zuviel Füllung drin. Das hätte dünner ausgerollt und dünner aufgestrichen sein können.
- Die Mango-Tarte war einfach herzustellen und sehr lecker.
- Die weißen Choc.Chip-Cookies waren einfach herzustellen und sind sehr gut angekommen.
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