20.03.2019 - Kuchen für die Firma zum 40. Geburtstag

Zu meinem eigenen 40. Geburtstag kamen auch die Kollegen mal wieder in den Genuss eines Kuchenbuffets :-)

Eulen-Motivtorte
Wunderkuchen mit Pistazienlikör und Pistazien im Teig untergehoben
Pistazienschokoladen-Buttercreme (Spar Premium Vollmilch mit Pistazien)
ZB-Ganache

Flotter Kaffeekuchen (Dr. Oetker Blechkuchen)

Maroni-Guglhupf mit Äpfeln

Erfahrungen-Motivtorte:
- Teig hat (wie immer) gut funktioniert
- Tränken mit Likör hat super gepasst
- Deko vorbereiten war gute Idee
- Farbkombi war gut

Erfahrungen-Maroni-Guglhupf:
- blieb in der Form kleben
- Karamelisieren hat dieses Mal nicht gut funktioniert

Erfahrungen-Kaffeekuchen:
- Backen hat wieder gut funktioniert
- Glasur hat nicht gehalten