Von Martin und Tina's Geburtstagsgutschein letztes Jahr hatte ich mir eine Silikonform für Mini-Törtchen geleistet.
In meiner Februar-Backwut war nun endlich die Gelegenheit gekommen, die Form zu testen.
In meiner Februar-Backwut war nun endlich die Gelegenheit gekommen, die Form zu testen.
Der Teig war das Original-Rezept, das der Packung beigelegen hatte. Ein TOTALER REINFALL!
Die Butter war viel zu hart und hat sich nicht mit den Eiern verbunden. Der Teig war innen flüssig und hat penetrant nach Eierspeise gerochen. UÄHH!
Der zweite Versuch Ende Februar war dann erfolgreicher: es wurde ein Marmorteig mit einer eingebackenen getrockneten Cranberry. Schnell ein bißchen dekoriert und fertig:
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