Nachdem mein Mann kein großer Fondant-Torten-Fan ist, gab es für ihn einen Guglhupf zum Geburtstag :-)
Das Rezept habe ich von einer lieben Freundin bekommen - ursprünglich stammt es wohl von Lisl Wagner-Bacher.
Im Teig ist Philadelphia-Frischkäse - das macht ihn wunderbar saftig, auch nach 2 Tagen noch.
Gedacht ist es als Marmor-Guglhupf - allerdings hat mir beim Anschneiden der dunkle Teig nicht so gut gefallen. Für mich hätte es noch dunkler sein können.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen