03.11.2014 - Ein neues Projekt wirft seinen Schatten voraus... / A new project coming up soon...

Ich plane an einem neuen Tortenprojekt und habe schon mal die Deko vorbereitet...
Details dann nächste Woche :-)

02.11.2014 - Kürbis-Guglhupf

Das Rezept für diesen Kürbis-Guglhupf stammt von der Homepage der "Fressbox".
Es hatte zuerst ein paar Tippfehler (die aber nach meiner Rückfrage sofort korrigiert wurden - danke liebe Fressbox!).
Gelungen ist er sehr gut. Er war einfach herzustellen - nur das Kürbispürree vorzukochen und zu pürieren dauerte etwas länger.
Leider hatte ich keinen Muskatkürbis bekommen, so wie es im Rezept stand. Damit wäre er bestimmt noch saftiger geworden.
Überzogen habe ich ihn mit der restlichen Ganache aus der dunklen Schoko mit Orangenstückchen.

26.10.2014 - Marzipan-Mini-Gugls

Auf der Homepage der "Tortentante" hab ich schon seit längerer Zeit dieses Rezept für Mini-Marzipan-Gugls ins Auge gefasst gehabt. Nun hat sich unsere Nichte zum Kaffee angesagt und das war die perfekte Gelegenheit, eine kleine Köstlichkeit auszuprobieren.

23.10.2014 - Topsy Turvy "Katastrophe"

Seit ca. 1 Jahr hab ich nun schon das "Topsy Turvy Backform-Set" zuhause. Gekauft letztes Jahr bei Interspar und irgendwie war nie eine Gelegenheit, das Ding mal auszuprobieren.

Nun wollte ich es endlich angehen - oh, was für ein Fehler! ;-)

05.10.2014 - "Minnie Maus-Torte" zu Victoria's 5. Geburtstag - Familienfeier

 

Minnie Maus ist ja immer noch groß angesagt. Und für das Nachbars-Mäderl hatte ich ja diese 2-stöckige Minnie-Maus-Torte gemacht. Also hat sich Victoria gewünscht, daß ich doch für sie AUCH ENDLICH MAL SOWAS MACHEN SOLLTE! (Genau in dieser Lautstärke)